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Apfel Balsamico
Ab CHF 5,40
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Alle Apfelsorten stammen aus Thurgauer Hochstammäpfeln. Die zahlreichen Sorten stellen Jahr für Jahr eine Herausforderung dar, um einen gleichbleibenden Geschmack und eine konstante Qualität zu erzielen. Es werden keine Farbstoffe, Zuckerzusätze, Melasse oder Caramel zum Färben verwendet. Die Farbe des Apfel-Balsamicos entsteht durch die natürliche Lagerung von über einem Jahr. Dieses Verfahren bedarf eines hohen Zeitaufwands und Sensorik.
inkl. MwSt.
Produkteinformation
Sachbezeichnung
Gärungsessigmischung aus Äpfeln
Nährwerte
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 126.0 kcal (530.0kJ)
Fett: 0.2g
Kohlenhydrate: 27.8g
Protein: 0.2g
Salz: 0.00g
Zutaten
Zutaten: Apfelessig (CH), Apfelsaftkonzentrat, Wasser, Sulfit
Produktionsland
Schweiz
Lagerung
Kühl und vor Licht geschützt lagern. Durch die Lagerung kann sich ein natürlicher
Bodensatz bilden, der die Produktequalität nicht beeinflusst. Bodensatzbildung wird
nicht als Umtauschgrund akzeptiert. Dies ist ein natürliches, in Handarbeit hergestelltes
Produkt. Farbe und Geschmack können variieren.
Mindesthaltbarkeit ab Produktion 60 Monate
Anwendungsempfehlung
Verwendungshinweise
Zu verwenden ist der Apfel Balsamico zur Verfeinerungvon Speisen und Desserts.
Ebenfalls kann dieser als Trinkbalsamico verwendet werden. 1dl Trinkbalsamico mit
stillem oder lautem Wasser und einem Teelöffel Honig vermischen. Nach Belieben mit
frischen Früchten, Minze, Ingwer, Pfeffer verfeinern.
Fruchtig, leicht säuerlicher Geschmack, schöne rot-orange Farbe
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